Menù
SU MISURA — A TEMA REGIONALE
Le Radici
La cucina italiana non è una sola cucina. È cento regioni, cento storie, cento tavole.
Dalla Liguria alla Sicilia, dall'Emilia alla Lombardia: ogni territorio ha la sua pasta, i suoi sapori, la sua memoria. Per questo Le Radici non ha un menù fisso. Scegli la regione che vuoi esplorare e costruiamo insieme un percorso plant-based dedicato — dalla pasta ripiena ai dolci tipici, rispettando ogni tradizione con la cura che merita. Un'esperienza su misura, pensata per te.
REGIONI DISPONIBILI
Emilia-Romagna
Tortellini · tagliatelle al ragù · crescentine
Liguria
Pansotti · trofie al pesto · focaccia di Recco
Lombardia
Casoncelli · pizzoccheri · risotto allo zafferano
Sicilia
Arancini · pasta alla Norma · cassata
Campania
Paccheri · parmigiana · pastiera napoletana
Altra regione
Raccontaci il territorio che ti ispira